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或許大家都知道,3年生的鐵皮石斛具有最好的價(jià)值,因此,鑒別藥用石斛的生長(cháng)年限對判斷其有效成分含量
的整體情況是比較直接而有效。通過(guò)多年的實(shí)地觀(guān)察和研究分析,相關(guān)研究人員發(fā)現了鑒別藥用石斛生長(cháng)年限
的有效方法,主要從3個(gè)方面來(lái)入手:
1、莖稈外觀(guān)顏色、質(zhì)地
不同生長(cháng)年限藥用石斛莖干的顏色及質(zhì)地是有一定差異的:生長(cháng)一年的莖干呈深綠色,葉鞘和葉片均存在,
質(zhì)地柔軟;二年的莖干顏色通常淺綠色,有些藥用石斛品種從第2年開(kāi)始葉片脫落,但葉鞘通常宿存,質(zhì)地比較
堅硬;三年的莖干通常呈淺黃色或灰褐色,多數藥用石斛的葉片和葉鞘均脫落,莖表面光滑或有縱溝。不同的藥
用石斛品種其顏色變化在細節和明顯程度上可能會(huì )稍有不同。
2、莖干上是否有花或花序,及其殘留部分
藥用石斛為多年生植物,每年春季或夏季,從莖基部萌發(fā)出很多新芽。同時(shí),在生長(cháng)一年的藥用石斛莖干
上分化出很多花芽,甚至有些生長(cháng)了3年的藥用石斛莖干上也會(huì )形成花芽,這些花芽逐漸發(fā)育成一朵花或一個(gè)花
序。在生殖生長(cháng)后期,隨著(zhù)花或花序的枯萎脫落,最后只剩下花?;蚧ㄐ虮鷼埩舨糠?。
通常情況下,具有花?;蚧ㄐ虮鷼埩舻那o干基本上結束了兩年的生長(cháng)期,或者已進(jìn)入第3年的生長(cháng)階段。具
有開(kāi)花的莖干為二年生或三年生莖干,至于是否屬于兩年生還是三年生,還要觀(guān)察其彼此排列順序,或以離當年
長(cháng)出的新芽遠近來(lái)判斷。
3、新芽著(zhù)生位置
經(jīng)多次觀(guān)察發(fā)現,藥用石斛每年萌發(fā)出的新芽著(zhù)生位置有一定的規律:每年春季或夏季是藥用石斛萌發(fā)新芽
的主要季節,新萌發(fā)的嫩芽通常位于一年生莖干旁邊,通常只有萌發(fā)一個(gè)芽,如果石斛生長(cháng)的環(huán)境條件優(yōu)越,每
年可能長(cháng)出2個(gè)或2個(gè)以上的新芽。這是鑒別不同生長(cháng)年限石斛莖干的比較準確的方法。因為靠近新芽的莖干通常
完成了一年的生長(cháng)時(shí)期,也就是一年生莖干,而一年生莖干旁邊的就是二年生莖干,依此類(lèi)推,能夠準確鑒別不
同生長(cháng)年限石斛莖干。
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